【副会长资讯】南京农业大学曾宪明老师莅临惠生调研指导产品深加工

 1月23日，南京农业大学曾宪明老师莅临惠生集团，就“歪脖脖”腊制品与酱卤系列产品深加工开展现场调研。集团总裁于济世及生产部门相关负责人等陪同调研。

南京农业大学在肉品加工与质量控制领域处于国内领先地位，2023年公司与南京农业大学正式建立了产学研合作关系。曾老师作为肉品加工与生产管理方面的专家，此次来集团指导生产，有利于进一步提高集团深加工产品的生产管理水平。

在随后的交流座谈会上，曾宪明老师听取了集团负责人对生产经营状况、企业食品安全管控、生产经营管理、产品品质提升等方面的情况介绍，他指出，惠生要不断强化主体责任意识和食品质量安全意识，严格遵守食品安全法律法规，紧盯原辅料进货查验、生产过程控制和成品检验等关键环节，梳理风险隐患点，强化生产过程控制，做好食品安全隐患排查，及时完成问题整改，抓实抓细食品质量安全，筑牢食品安全防线。