“在家门口的超市就可以买到出口欧美、日韩的新鲜菜品，一个常吃的小番茄都要经过几道标准检验，手机扫一扫，商品生产、流通可实现全程追溯。”浙江省杭州市某超市濮家店，一位购买蔬菜的消费者说。

        在品质食品区，每一个品质食品标签上都有追溯二维码，通过手机扫描即可查询追溯信息。记者现场扫描了一个泡椒的二维码，发现泡椒有6项内容可追溯，包含产地、采摘日期、包装日期、检测结果、农业投入品使用情况、企业信息等。

        上述超市负责人介绍，品质类蔬菜占25%的超市营业额。

        据介绍，该超市在肉类销售方面，工作人员在每一块待销售的肉上贴上超市自建二维码。该二维码可以追溯肉类的源头信息，防止消费者购买到过期肉。“一旦消费者购买过期的肉，在付款台付款时，系统会自动提示，该肉类已超过保质期。”一定程度上提升消费者的购物满意度。

       数据显示，安全放心的品质食品受到消费者欢迎，积极带动超市和供应商食品销售额的增长。其中，肉菜鱼比创建前分别增长了28.4%、90.7%、49.4%。同时，试点超市在采购环节不断加大产超对接、厂超对接、订单农业采购等力度，品质食品直供率大幅提升，其中世纪华联为42%、麦德龙为67%，分别比创建前提升19%和6%。

       “消费者的获得感、满意度是检验‘品质食品示范超市’创建的关键。”浙江省食品安全委员会办公室专职副主任、浙江省食药监局副局长卢永福表示，“品质食品示范超市”创建的初步效果已凸显，体现出消费者对高品质生活的追求；同时，创建坚持国际标准，对其他产业有积极的示范带动作用；此外，还对农业供给侧改革有积极的推动作用。

          截至目前，杭州市食药监局已在世纪华联、麦德龙、华润万家3家大型超市6家门店开展试点。6家门店食品经营总面积19148平方米，其中设置肉菜鱼等品质食品专区共计面积840.09平方米。在这些示范超市，市民们能买到符合供港供日、出口欧美等标准，又符合国内标准的产品，包括肉、鱼、蔬果等。

        9月4日，国务院食安办主任、国家食品药品监管总局局长毕井泉在全国食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作电视电话会议上强调，有机食品必须名实相符，不得检出农药、兽药；绿色食品必须按规定限量使用限定的化肥、农药、兽药，或者不使用化学物质；无公害食品中，允许使用的农药、兽药残留和重金属不得超标。

        杭州市食品药品检验研究院副院长宋旭峰表示，“在品质食品，尤其是蔬菜类食品的抽检上，杭州市食品药品检验研究院严格按照最严格的标准做好食品抽检工作；做到供应哪里，就按照哪里的标准做食品检测。”

        数据统计显示，截至8月31日，已汇集了69家基地（出口企业）并符合供港供日、“三同”、“三品一标”等高标准食品506种，其中“三同”食品企业15家91个品种、“三品一标”食品企业49家351个品种，其他食品企业5家64个品种，品质食品认证率达87.4%。

来源：新华社

图文编辑：Dyeah