全球粮食安全形势不容乐观

联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金会、联合国儿童基金会、世界粮食计划署和世界卫生组织等五大机构近日共同发布2018年《世界粮食安全和营养状况》报告，呼吁各国继续致力于制定政策、加强合作，以扭转全球饥饿人口上升的局面，保障粮食安全。

 

报告旨在为国际社会提供有关消除饥饿和改善营养等方面的信息。报告指出，2017年全球8.21亿人口处于饥饿状态，相当于每9人中就有1人在挨饿，饥饿人数在过去3年持续上升，已重回10年前的水平，同时还有数亿人口面临健康风险。地区冲突、经济增长放缓和气候变化是全球粮食安全状况恶化的主要原因。

 

报告同时显示，在应对儿童发育迟缓和成人肥胖等多种问题方面，各国取得的进展缓慢，数亿人口面临健康风险。2017年，有近1.51亿5岁以下儿童因营养不良而身材矮小，远低于各年龄段的身高标准，其中非洲和亚洲的发育迟缓儿童人数分别占总数的39%和55%。

“越是容易发生极端天气的国家，营养不足的发生率往往越高。”报告分析，气候变化会对降雨模式和农业生产造成影响，导致粮食供应短缺、粮价高涨。

 

粮农组织等联合国机构为此号召各国继续制定气候变化政策和机制，适应和限制气候变化和极端天气所带来的负面影响。

粮农组织等还呼吁各国实施干预措施，为人们获得有营养的食物提供保障，并打破营养不良的代际循环。专家建议，在制定各项政策时，应当特别关注婴童、妇女等最脆弱的人群；各国需要逐渐过渡至营养敏感型农业和粮食系统，以便为所有人提供安全和优质的食物。