中国酒业协会副理事长刘秀华，国家黄酒工程技术研究中心主任、浙江省酒业协会会长、绍兴文理学院绍兴黄酒研究院院长、绍兴市黄酒行业协会会长傅建伟，中共绍兴市委宣传部外宣处处长尉辉煜，中国酒类流通协会秘书长秦书尧，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司总经理柏宏，著名咨询专家林枫，北京卓鹏品牌营销咨询有限公司董事长田卓鹏，经销商代表以及来自全国的50多家新闻媒体参加此次推广会。

 

据悉，本届博览会由中国酒业协会、绍兴市人民政府主办，中国绍兴黄酒集团承办，以“中国黄酒之都，启航一带一路”为主题，包括开幕式、首届中国（国际）黄酒产业博览会、中国（国际）黄酒产业高峰论坛三大主体活动和“醉在江南”绍兴音乐节、黄酒与生活艺术十城联展两大配套活动。

近年来，消费的升级，各级政府和社会各界的关心支持，黄酒业迎来发展的历史机遇期。浙江省政府不仅将黄酒列入历史经典产业，还出台《关于推进黄酒产业传承发展的指导意见》，绍兴市更是提出要以传承和创新发展并举，加快推进黄酒产业转型提升，将黄酒打造成千亿级产业的发展目标，将绍兴打造成为与贵州茅台、法国波尔多齐名的“世界名酒产区”，让国酒焕发出新的生命力。而以古越龙山、女儿红为代表的绍兴黄酒业等创新不断，多次亮相于G20杭州峰会、世界互联网大会等重大国际盛会，一展风采，2016年还登上白宫国宴，与世界分享中国味道。

 

柏宏介绍，首届中国（国际）黄酒产业博览会展区设有酒业展区、关联产业展区、地方特色展区三大展区和绍兴黄酒馆、全国黄酒馆、黄酒文化馆、黄酒文创馆、黄酒关联产业馆、绍兴特产馆、绍兴美食馆七大展馆。同时设中国（国际）黄酒产业发展战略暨特色小镇高峰论坛、黄酒产业传承创新与智能化发展、黄酒产业传统工艺与品质生活和“黄酒健康发展”院士论坛四个分论坛，从不同角度来阐释黄酒与美好生活的关系。

“目前中国黄酒产业发展呈现整体向好趋势：一是中国黄酒科研取得重大突破；二是盈利能力持续增强；三是黄酒全国化趋势正在形成。”刘秀华说，首届中国（国际）黄酒产业博览会，这是一个产业的盛会，是黄酒产业国际化视野的首次开拓，更是新时期黄酒产业实现高质量发展的一种探索。通过中国（国际）黄酒产业博览会这样的平台，向外界展示黄酒价值，拓展黄酒发展道路，对整个中国酒业的进步发展都是一大利好。

尉辉煜表示，绍兴市为本次展会的成功举行，调动了各方面资源，为参展客商服务。展会形式创新，内容丰富，全面而深刻地展示了绍兴黄酒的精彩亮点和内涵价值，助推黄酒产业升级发展，更是对绍兴城市形象的一次聚焦传播。

 

“传承传统文化，建立文化自信，在这方面，以古越龙山为代表的绍兴黄酒企业作出了很好的典范。”傅建伟表示，从一粒米到一滴酒，280天的酿造期，再经过3~5年的陈贮，才酿就越陈越香的绍兴老洒。整个酿造过程体现了酿酒人的匠心精神，可以说，传统文化的传承与历史责任这方面绍兴酿酒人已达到一个高峰。

“黄酒里有着中国人的优雅与浪漫。”北京卓鹏营销咨询公司董事长田卓鹏表示，重塑黄酒价值，拉动产业复兴；创新营销推广，推动消费复兴，将是未来黄酒业发展的着力点。