盒马来啦！助力长沙传统小吃走上新零售之路

 2018年末又迎来好消息，盒马鲜生终于要落地长沙了！在成都、武汉、西安等城市盒马已成规模遍布，同为新一线城市的长沙也不甘其后，盒马长沙首店落子雨花区，110个小区喜提盒区房。

 

据介绍，长沙首家盒马位于雨花区喜盈门范城负一层，地处长沙南高铁商圈核心区域，将于12月28日与长沙市民见面。不仅提供包括进口海鲜、水果在内的6000多种精选商品，还为配送范围内“盒区房”用户提供最快30分钟无门槛免费送达服务。

 

海鲜碰撞湘式口味 助力长沙小吃走上新零售之路

俄罗斯帝王蟹、加拿大波士顿龙虾、挪威三文鱼、智利车厘子、泰国榴莲……6000多种精选商品一站直供，想吃什么都可以直达餐桌。

除了盒马主打的进口生鲜外，盒马长沙区域总经理羊永祥介绍：特色餐饮档口也是盒马喜盈门范城店的一大亮点，除了曦牛日料、Butcher’s牛排肉铺等“盒粉”们耳熟能详的大牌小店，长沙还首次引进了当地最受吃货喜爱的小吃品牌黑白电视。黑白电视曾经代表长沙美食走进湖南卫视《天天向上》而闻名于全国，此次与盒马合作打造全新的子品牌小厨样。臭豆腐、糖油粑粑、猪油拌饭、大香肠等，小时候的味道距离长沙首批盒区房主只有30分钟的距离。

 

 

传统湘菜代表品牌山越山也选择与盒马鲜生深度合作，在反复沟通研发打磨之后全新品牌“贩饭-凤爪世家”，融合了特色热卤凤爪、老字号口味五香牛肉粉、传奇刘氏大肘子等，也将随盒马一起亮相。

无辣不欢的长沙人能吃得惯清淡海鲜吗？不要怕，盒马在长沙的餐饮团队研发了诸多本地化的菜品，作为八大菜系之一的湘菜，自古以来便拥有庞大“粉丝”群，为了更好的服务长沙市民，盒马也把湘式口味海鲜引入了体系，以新鲜丰富的海鲜原料和湘式辣炒口味结合，推出了经典风味炒梭子蟹、口味大明虾、口味小龙虾等；再加上盒马原有的葱姜炒、黄油焗、避风塘炒等等多种口味让你挑选。

不光是到店餐饮结合本地口味，日常生活必不可少的蔬果肉蛋，也有诸如流沙河花猪肉、浏阳红菜苔、永兴冰糖橙、本地藠头等湖南当地特色。此外，盒马喜盈门店还根据周边人群特征，为小朋友准备了多种可口又好看的食品。

 

 

30分钟无门槛免费送达 “人到菜到”让生活更便利

喜盈门范城周围成熟的社区以及商业项目，确保了长沙首家盒马能让更多的人感受到“盒马速度”和“盒马品质”。许多家住在配送范围内的市民，已经感受到了“手机点点，最快30分钟收货”的幸福生活。家住福星苑小区的李女士告诉记者，下班的时候在手机上买好晚上需要的蔬菜和水果，等自己从公司回到家，刚好收货，基本做到了“人到、菜到”，刚好赶上做晚饭。

“盒区房范围内0门槛免费配送”一直都是盒马的为消费者提供的基础服务，以30分钟为单位供消费者选择，极大的保证了用户对时间的安排，而无门槛的免费配送， 无论你买一根葱，还是三件水都一样配送。

 

 

羊永祥介绍，盒马是数据驱动的新零售体验店，电子价签、悬挂链和拣货员手中的RF枪组成了一套数据流转系统，消费者在App内下单后，商品会分配给不同区域的拣货小二进行分拣，然后通过悬挂链送往后仓，后仓小二将分拣的货物打包，再由配送小哥送到用户手上。拣货、传送和打包的时间都严格控制在3分钟内，快递小哥则有充足的时间进行配送。这些，就是盒马能做到最快30分钟送达的“秘密武器”。

 

110小区喜提盒区房 盒马助推长沙新零售发展

长沙喜盈门范城拥有购物中心12万平米，其中包括湖南最大的儿童娱乐中心，为消费者提供了人性化的亲子共享空间、朋友聚会空间。盒马鲜生此次落子喜盈门范城，弥补了该区域内超市的空白，为消费者提供了更大的便利性。

现在，有用户将盒马配送范围内的小区戏称为“盒区房”， 盒马提供的数据显示，长沙首店的“盒区房”内约有110个小区，人口20余万，这也是首批喜提“盒区房”的长沙市民。

 

 

据了解，盒马目前已经在全国开店超过 100家。而盒马在长沙，也将赶上其他新一线城市的速度。据羊永祥透露，盒马第二家店选址朝阳广场，预计农历新年前开业。按照规划，明年年内将在长沙至少开出10家店，2020年有望达到30家。