新湖南记者：从军事的角度，谈谈对安化黑茶的认识和评价。

杜文龙：黑茶我最早印象是官茶，后来变成军茶。无论是成吉思汗带着黑茶出征，包括湖南名将左宗棠，在这个收复边塞过程中的所有的作为，都把茶当成核心。所以它不光是一种饮品，不光是一种保健品。同时，它对于稳边固边能够起到重要作用。而且我们历史上很多这个故事啊，都说明黑茶，茶和军事的关系很紧密。就像当时抗日战争的1938年，我们用茶居然换了82辆俄罗斯的特26坦克。而且在这个广西昆仑关，大败日本的第21旅团。21旅团在日俄战争叫钢军，所以在中国军队的攻击之下不堪一击。说明茶在整个军事，包括各类行动中发挥了非常重大的作用。黑茶不是一种简单的饮品，它是治边稳边的重要工具，同时在军事领域也发挥过重大作用。

（注：文字综合新湖南视频采访整理）