副会长资讯|中南林业科技大学同学们走进麻辣王子GMP洁净车间参观

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副会长资讯|中南林业科技大学同学们走进麻辣王子GMP洁净车间参观

近期，中南林业科技大学食品科学与工程学院的大二学生共计300余名同学，来到辣条发源地湖南平江麻辣王子生产基地参观学习，深入了解辣条的起源、制作工艺以及辣条产业的发展历程。

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参观学习

在参观过程中，同学们深入麻辣王子10万级制药标准GMP洁净车间里进行学习，了解每一道生产加工工序。并在麻辣王子辣条博物馆中了解到辣条的发明历史。在辣条博物馆中，可以追溯辣条的起源和演变过程。博物馆内详细展现了辣条如何从一种地方特色的小吃逐渐发展成为国民零食。学生们纷纷表示，通过参观车间，他们更加深入地了解到了辣条的制作过程，增加了对食品专业学习的兴趣。

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辣条科普大讲堂

在讲座中，工作人员向学生们介绍了更多关于辣条的知识，如辣条产业发展的规模、为地方经济发展做出贡献，还分享了与食品专业相关的知识点，如辣条的营养成分、加工制作原理以及产品研发升级的方向等。学生们积极参与讨论，与工作人员进行了互动交流，进一步加深了对辣条的了解。

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趣味辣条争霸赛

学生们分组参与比赛，趣味辣条争霸赛不仅能展示学生们的实力，也增加了活动的趣味性。最终，获胜者会获得公司准备的麻辣王子大礼包作为奖励。

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通过参观学习与交流，使同学们对平江辣条产业有了更深入的了解。通过参与讲座，让他们未来的学习和研究增加了兴趣。希望通过参观学习，能够激发更多学生投身食品产业的热情，为中国的食品产业健康发展贡献智慧和力量。

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来源：麻辣王子时间：2023-09-27

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