【理事资讯】科技引领茶业振兴 天品花汇茉莉花茶香飘四方

 8月6日，第二届九龙茉莉花茶新茶品鉴会在衡阳市天品花汇茶业有限公司隆重举行。湖南农业大学茶学教育部重点实验室主任、博士生导师黄建安教授，湖南省茶叶品牌建设促进会副会长兼秘书长尹钟，湖南农业大学茶学系主任李适副教授等省内知名茶业专家到会开展专业感官审评。专家教授一致认为，天品花汇系列茉莉花茶品质优良，茉莉花香鲜灵、水中含香、悠长持久，滋味浓醇。品鉴之余，专家教授对茉莉花茶制作工艺开展现场指导，在茶坯选择、窨制时间掌控等制作工艺提出了改进意见，并对衡阳茉莉花茶产业发展提出了合理化建议。衡阳市农业技术服务中心李泽斌主任率湖南省现代茶叶产业技术体系湘南（衡阳）试验站全程参加。

衡阳市天品花汇茶业有限公司是国家高新技术企业、湖南省第六批非物质文化遗产代表性项目“花茶制作技艺（九龙茉莉花茶窨花制作工艺）”保护单位和市级非遗工坊示范点、衡阳市农业产业化龙头企业,也是湖南省现代茶叶产业技术体系湘南（衡阳）试验站示范单位。近年来，该公司以省茶叶体系湘南（衡阳）试验站为依托，在省、市专家指导下，连续多年开展夏秋茶高质量加工与利用试验示范，将先进花茶技术进行试验、示范和运用，不断优化茉莉花种植、采摘和分级技术，改良花茶窨制工艺，创新研发新产品，茉莉毛尖、茉莉金毫和茉莉天尖等产品好评连连，带动了周边产业发展，有力助推了乡村振兴。

湖南食联