春节将至,“舌尖上的安全”成为广大群众最关注的焦点。
国家食品药品监督管理总局副局长孙梅君日前在2017年食品安全抽检信息新闻发布会上表示,围绕春节期间的食品安全,国家食药监总局将聚焦重点产品、重点场所、重点问题,并聚焦春节期间产品,开展专项抽检。
孙梅君表示,即将到来的春节也是食品购销两旺的时期,现在家家户户都在置办年货,食品安全尤为重要。
为了保障人民群众“舌尖上的安全”,营造良好的节日气氛,按照两办通知的要求,国家食药监总局已经部署了关于加强春节期间食品安全工作的通知,指导各地做好春节期间食品安全的保障工作。
一是聚焦重点产品。
许多热销产品包括具有民族特色的传统节日产品,国家食药监总局明确对这些重点产品和生产企业进行监督检查,尤其是对销售企业,包括批发市场、商场、超市、农贸市场等重点场所开展监督检查,排除风险隐患,严防不合格的、有风险隐患的产品流入市场和餐桌。
二是聚焦重点场所。
针对年夜饭的供餐单位以及铁路、航空、高速公路服务区进行重点检查。同时,春节期间是旅游高峰,针对旅游供餐单位以及农村集体聚餐等重点加强监督检查,排除安全风险隐患,规范生产经营行为,保障食品安全,尤其是保障餐饮的食品安全,避免发生食物中毒事件。
三是聚焦重点问题。
国家食药监总局部署开展酒类产品专项整治工作,畜禽水产品专项整治工作,食品、保健食品欺诈和虚假宣传的专项整治,督促企业落实主体责任,要求监管部门加大执法力度,打击违法犯罪。
四是聚焦春节期间产品。
针对节日热销食品开展专项抽检,计划抽检1950批次,抽检结果将陆续在国家食药监总局网站发布。加强应急值守,对于消费者的投诉举报以及突发的食品安全事件,及时进行处置。
孙梅君提示,消费者在置办年货、选购产品包括在外就餐时,一定要到正规商店,要购买正规企业的产品。“标签标识一定要齐全,这样我们的安全才有保障,谨防上当受骗。”
来源:中国食品报
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