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国产奶叫板进口奶，消费者将何去何从？
今年4月初，在某知名国产品业内论坛发布会上，原农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾发言时说：“有一些消费者是盲目消费进口牛奶，他们以喝洋牛奶为荣，认为是一种必备的身份象征。
实际情况是，生牛乳越新鲜越好是常识，并非越贵越好。可是消费者到超市去看看进口液态奶是什么状态，保质期一年，这种牛奶你还能喝？高鸿宾说，消费者总认为国外的牛奶比中国好，这是消费误区，并不是身份的象征。高鸿宾强调，实际上，即便是合格的进口液态奶，也是根本不如国产牛奶的质量。
自从三聚氰胺事件后，8年来我国的乳品质量安全风险完全处于受控范围内，经过8年的艰辛努力，国产奶完全可以放心喝。
商超：进口液态奶比本地奶贵6倍多
对比北京本地一款畅销的巴氏消毒奶产品，保质期冷场条件为3-4天，243毫升一袋价格为2元左右，500毫升则约合4元左右。德国进口液态奶的价格是本地产巴氏杀菌乳价格的6倍多。
仅从配料表看，本地巴氏奶的蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物含量和钠含量分别为3.1g、3.7g、4.7克、68mg，与保质期一年的进口液态奶相比，除了蛋白质低0.3克外，其他营养价值相差无几。网店：韩国进口奶保质期约10天一位孩子家长告诉记者，最近网上里正流行卖一种韩国进口的巴氏牛奶，虽然价格不菲，但是为了追求“品质”还是咬咬牙给孩子订了3个月的。
记者看到，在网上某店铺内，标注“韩国进口的巴氏新鲜纯牛奶”1升装2瓶起售，价格为70元，平均每升35元。北京本地产巴氏奶每升价格仅为12-15元左右。韩国进口的巴氏奶价格比本地巴氏消毒奶贵1倍左右。该店铺工作人员表示，该产品的保质期为15天，而过海关运输至少4-5天，到消费者手中时保质期还剩10天左右。全程冷链运输，国内段发快递会放置冰块保鲜。但实际上，需要全程保持4℃条件下很难保障。
有关乳业专家解释说，采用二次间歇式巴氏消毒法生产的牛奶，保质期可以延长到15天，但仍需全程冷链在4℃条件下进行运输和销售。而保质期越长，路途中受到污染或变质的几率越大。
对比：进口牛奶营养其实不如国产奶
国家奶业科技创新联盟理事长、奶业创新团队负责人王加启表示，判断液态奶好坏的一个标准是糠氨酸，它是牛奶受热过程中的副产物，糠氨酸含量越高，说明奶产品加工温度越高、时间越长或者运输距离越远。科学研究显示，生牛乳中糠氨酸含量最低，但是经过超高温加热之后，糠氨酸含量就会明显上升。
因此，可以说无论巴氏奶还是高温灭菌奶产品，进口液态奶的营养价值均不如国产奶。一些消费者可能没买到好产品，还多花了冤枉钱。观点：进口牛奶比中国好是消费误区专家表示，经历了三聚氰胺事件之后，主管部门用英雄断腕的决心，投入巨额检测费用，目前我国奶业检测是世界上最严格的，甚至说是最苛刻的。
国家食药监总局每年的检测经费有4个多亿，其中有一半用于食品，用于食品的一半资金是用于奶业的检测，还不包括上游的检测。“1亿元用于奶业的检测，没有哪个国家、哪个历史时期，有我们目前对奶业监管这么严格。”据中国乳制品工业协会名誉理事长牟静君介绍说，2016年抽检食品行业的275000个食品样品，其中乳制品的抽查合格率达到99.6%。抽验合格位于所有食品的前列。
来源：人民网时间：2017-04-26
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