【副会长资讯】劲仔深海鳀鱼“游”向世界

 近日，People's Daily《人民日报》英文客户端推出中国美食专题报道，对劲仔深海鳀鱼进行了重点推荐。作为鱼类零食第一股，劲仔食品鱼制品连续7年销量稳居品类第一，截至去年底已累计热销超110亿包，成为广受大众喜爱的国民健康零食。央媒力荐将进一步推动劲仔产品扬帆出海，彰显中国零食品牌的强劲实力与国际影响力。

    聚焦健康零食赛道 劲仔食品增长强劲  

 

 

 

 

 

 

劲仔食品的快速增长离不开健康零食赛道的坚守。行业数据显示，2022年全球健康零食市场规模超900亿美元，未来十年复合增长率领跑休闲食品其他赛道，具备高增长潜力。

今年二季度，劲仔食品董事长周劲松在合作伙伴峰会表示，公司将焕新使命再出发，积极响应国家健康中国战略，积极践行“做好吃又健康的休闲食品，改善人们生命质量”的企业使命，持续为消费者提供好吃又健康的零食，给人们带来充满青春活力、身心愉悦健康的美好生活。

  传统美食焕发活力 赢得《人民日报》点赞  

 

 

 劲仔深海小鱼传承创新于湖湘名菜火焙鱼。2010年，心系家乡发展的周劲松将在外积累的资金、渠道等资源带回湖南，成立了如今的劲仔食品，决心以产业助力地方经济发展，而兼具美味和营养的火焙鱼成为了最佳选择。

  

 因受原料、工艺、渠道等多方因素限制，火焙鱼产业此前并未做大。周劲松带领团队，将火焙鱼原料升级为资源更丰富、营养价值更高的深海鳀鱼，创新工艺和口味，做成了便于携带且广受欢迎的健康零食，让传统美味实现规模化、产业化发展。2023年，劲仔食品鱼制品营收达12.91亿元，增速稳居休闲食品细分赛道前列。   

 

值得关注的是，多年来，劲仔食品围绕健康做加法，形成了从原料、研发、生产等全流程健康零食管理体系。原料上，公司精选深海野生鳀鱼、无抗鹌鹑蛋、非转基因大豆、低脂高蛋白鸭胸肉等健康食材。研发上，专注于优质蛋白、三减“减糖、减盐、减油”、0添加“色素、防腐剂”和富营养素“富硒、DHA”等零食健康化研究。生产上，制药级洁净车间，行业先进的智造工艺，国际认证的生产标准，最大程度保留了产品营养和安全。  

  

 

《人民日报》此次大力推荐的劲仔深海鳀鱼，正是劲仔食品聚焦健康零食的又一力作。劲仔深海鳀鱼原料更优，工艺更佳，做到了富含DHA，高钙高蛋白，首创充氮锁鲜，让产品更加美味和健康。

  深化国际化战略 产品热销全球40国  

此次，吸引《人民日报》聚光灯不仅仅是劲仔食品卓越的产品质量、创新的研发能力以及深厚的文化底蕴，还有公司的“国际化”发展战略。近年来，劲仔食品不断深入推进“国际化”战略，“走出去”与“引进来”共同发力。投资“走出去”，公司积极响应“一带一路”倡议，在非洲肯尼亚建设水产品初加工基地，成为对非水产品投资的先行者。肯尼亚拥有绵长的海岸线，海域环境较好，因水产品产业链不健全，导致很多优质水产品无法走向世界。如深海鳀鱼，被美国食品药品管理局（FDA）推荐为最佳食用鱼之一，其富含DHA、高钙高蛋白，备受全球美食界推崇。 

 

 

 优质原料“引进来”，去年6月，首批肯尼亚野生深海鳀鱼抵达中国，亮相第三届中非经贸博览会，拉开了肯尼亚野生水产品出口中国的序幕。周劲松表示，肯尼亚鳀鱼是公司全球精选的优质原料之一，有利于丰富原料渠道，建设更多健康、多元的全球供应链，又能赋能当地产业链，带动就业，助力中非经贸深化合作。