在外资企业纷纷公布2018全年业绩的同时，近日，各大国内上市食企也陆续公布了2018年业绩预告/快报，业绩飘红者有之，惨淡者有之，大起大落者亦有之。

 

今天小编给大家整理了近期公布的包括三元食品、克明面业、绝味、来伊份、周黑鸭、盐津铺子等在内的17家食品饮料企业2018年业绩概况，供大家参考。

 

1.克明面业

实现净利润1.89亿元，同比增长67.32%

 

 

 

 

报告期公司实现营业总收入285,594.78万元，比上年同期增长25.85%；营业利润23,969.29万元，比上年同期增长63.27%；利润总额23,328.18万元，比上年同期增长55.39%；归属于上市公司股东的净利润18,852.68万元，比上年同期增长67.32%。

 

公告显示，公司业绩增长得益于渠道下沉和营销策略效果良好，营业收入保持稳定增长；持续加大内部管控力度，提高生产效率，面粉自给率提升，毛利率得到提高；报告期内公司取得的政府补助同比增加等多方原因。

 

此外，业内分析认为，得益于公司业务调整成效显现，公司基本面正持续改善，2019年在工厂产能、销售队伍持续优化下，低端挂面业务有望放量，五谷道场随着新工厂进入正轨，销量及业绩也有望改善，或驱动公司加速成长。

 

2.绝味食品

营收净利获双增，门店扩张驱动营收增长

 

 

 

 

1月24日，绝味食品发布2018年业绩快报，营收净利再次收获两位数的增长。据披露，其2018年实现营业总收入43.68亿元，同比增长13.46％；营业利润为8.25亿元，同比增长27.04亿元；实现归属于上市公司股东的净利润6.42亿元，同比增长27.87％。

 

全年来看，公司2018年净利率为14.69%，较2016、2017年继续提升。总体说来，业绩保持较高增速长，符合市场预期。对此，绝味食品回应称“公司经营业绩大幅增加，一方面是公司主营业务收入增长，使得公司净利润大幅提高；另一方面是公司规模效应显现，期间费用率有所降低。”

 

3.盐津铺子

净利预计同比增长，市场拓展已初见成效

 

 

1月30日，盐津铺子发布公告称，2018年归属于上市公司股东的净利润预计为6600万元-7800万元，与去年同比，预计上涨0.4%-18.65%。盐津铺子在2017年归属于上市公司股东的净利润为6573.73万元。

盐津铺子在公告中表示，从盐津铺子上市开始，盐津铺子按照新规划的营销战略布局，加大市场拓展和市场投入力度，市场拓展已初见成效，2018年收入增长幅度较大。此外，为配合公司发展战略，盐津铺子在人力资源、产品研发、品控管理、运营管理、生产管理等方面转型升级，同时，营业费用和管理费用控管达到预定效果。同时，旗下休闲豆制品也为盐津铺子的营收做了主要贡献。

4.三元食品

业绩同比上升，净利大涨超100%

 

 

日前，三元食品发布了2018年年度业绩预增公告。公告称，2018年年度实现归属于上市公司股东的净利润为1.07亿元，同比增加101%到141%，业绩呈现同比上升的趋势。

 

报告期内，公司扩大经营，顺应消费升级，优化产品结构和强化内部管理，产品竞争力增强，盈利能力提升。同时，公司并购法国Brassica Holdings公司，也增加了净利润。而本期非经营性损益较上期减少3,880万元左右，主要为非流动资产处置收益及理财收益减少。

 

5.百润股份

利润下滑三成，但新品微醺表现良好

 

 

近日，锐澳(RIO)预调鸡尾酒的母公司百润股份发布业绩快报称，2018年实现公司营业总收入为12.29亿元，同比增长4.9%；归属于上市公司股东的净利润为1.24亿元，同比下滑32.2%。

 

值得注意的是，此次业绩快报中较预期低了近7000万元。百润股份对此表示，2018年12月，公司终止实施第一期限制性股票激励计划，终止实施的会计处理结果视同加速行权，对当期报表利润造成影响所致。另外，公司也新微醺产品销售情况良好，但具体比例没有对外披露过。新工厂建好后产能也需逐步释放。

 

6.日清食品

即食面市场已于中国内地见底，日清利润降幅超10%

 

 

 

 

2月7日，日清食品有限公司（以下简称“日清食品”）发布公告称，截至2018年12月31日止，公司财年前9个月日清食品控股股东日本日清在中国业务分部实现收入303.25亿日元（约合18.51亿人民币），同比增加4.2%；净利润为24.04亿日元（约合1.47亿人民币），同比减少12.4%。

 

日清食品在公告中表示，在中国，即食面市场已于中国内地见底，而优质即食面市场则正在扩张。日本日清积极扩展地域销售面积并强化旗下的合味道品牌。在此环境下，有赖于杯面（主要是合味道品牌）的强劲销售表现，销售额按年增加。净利润却受折旧的增加、上市相关的雇员成本，以及受去年同期的物业销售收益而按年下跌。

 

7.来伊份

净利润预计减九成，将重点布局全渠道建设

 

 

 

 

1月30日，来伊份发布公告称，预计2018年实现归属于上市公司股东的净利润为1000万元-1300万元，与去年同期相比，将减少8837万元-9137万元，同比预计下降87%-90%，来伊份2017年归属于上市公司股东的净利润为1.01亿元。

 

来伊份在公告中表示，本次净利润预减主要是由于休闲食品行业市场前景良好，吸引了众多企业参与，目前行业竞争环境趋紧。来伊份为了保持行业领先优势及未来更好地发展，从2017年下半年开始，来伊份重点加强了全渠道建设、新市场的布局、信息及管理技术投入、各领域高级技术管理人才的引进，从而使相关费用有所增加。

 

8.西部牧业

连抛16家上游公司冲业绩，净利润大涨超100%

 

 

 

 

日前，西部牧业发布业绩预告显示，公司预计2018年1-12月净利润为1500万元-2000万元，同比增长104.09%-105.45%。报告期内，归属于上市公司股东净利润较上年同期实现扭亏为盈。

 

提及原因，西部牧业在公告中表示，公司2018年出售了所持有的16家牧业资产及股权，形成处置收益，对经营产生积极影响；强化各子公司目标管理责任，聘请职业经理人进行专业化管理，进一步提高各子公司经济效益；精简机构和人员，节省了费用开支；根据市场需求情况及订单安排适时生产，执行精准生产模式，减少产品积压，降低仓储成本，最终实现“零库存”；报告期内，公司的非经常性损益金额约为1.4亿元左右，对净利润产生了影响。

 

9.周黑鸭

净利预降三成，成本上升导致利润率下跌

 

 

 

 

近日，周黑鸭国际控股有限公司发布公告称，周黑鸭2018年实现归属于上市公司股东的净利润与上年同期相比，预计下降30%左右。

 

公告显示，2017年周黑鸭净利润为7.62亿元，预计2018年同比预计下降约30%。就净利下降，周黑鸭解释称，相较于2017年，公司2018年度原材料成本上升，门店经营利润率下跌。此外，从2018年4月起，河北周黑鸭食品工业园有限公司投产折旧及能耗成本上升等。

 

10.麦趣尔

业绩突然变脸，或迎十年来首亏

 

 

 

 

2月1日，新疆乳制品与连锁烘焙品牌麦趣尔发布2018年业绩预告修正公告，将2018年三季报中的预计盈利1883.54万元-2825.31万元，修正为亏损8500万元-1.7亿元，这也预示着麦趣尔或将迎来10年来的首次亏损。

 

对于业绩预告由盈转亏，麦趣尔解释称，按照2018年实际经营情况和对2019年及以后年度市场环境、客户需求、技术变化、毛利率波动等综合因素测算，预计计提商誉减值准备金5000万元-12985万元；由于2018年度公司大规模对原有烘焙连锁门店进行新业态模式转型翻新改造，产生折旧摊销费用；为占领团购市场，麦趣尔2018年大力发展团购渠道销售，导致销售折扣费用增加。

 

11.皇氏集团

业绩由盈转亏，净利至少降11倍

 

 

 

 

1月29日，皇氏集团发布2018 年度业绩预告修正公告显示，2018年，皇氏集团净利润预计亏损5.7亿元至6.5亿元，据了解，此前，皇氏集团在2018年三季度报告中预计2018年度净利润为正值且不属于扭亏为盈，净利润变动幅度为-90%--40%，净利润为567.40万元至3404.40万元。

 

对于业绩亏损，皇氏集团在公告中表示，公司目前主营的乳制品、信息服务两大核心业务运行稳定，公司认为2018年度业绩下滑是由于皇氏御嘉影视四季度业绩未达到预期，及公司拟对计提商誉减值所致，不存在其他导致公司2018年度业绩预计大幅下调的重要原因。面对外部经营环境的不确定性，公司将采取更加积极有力的措施确保公司营业收入和利润的提升，保障公司持续健康发展。

 

12.桃李面包

营收净利同增，开启扩张加速度

 

 

 

 

1月27日，桃李面包发布业绩预告称，由于配送服务质量提升以及销售终端增加等因素，2018年，桃李面包实现营收48.33亿元，同比增长18.47%；利润总额8.25亿元，同比增长25.33%；实现归属于上市公司股东净利润6.43亿元，同比增长25.19%。

 

对于业绩增长的原因，桃李面包在公告中称，2018年，桃李面包提高配送服务质量增加了单店销售额，并增加了终端数量。归属于上市公司股东的净利润同比增长是因为公司规模效应增强