食品饮料企业开展电子商务有哪些瓶颈？也就是面临的主要问题

资深营销策划人、赢道顾问快消品营销中心高级顾问穆峰认为：目前，食品饮料电子商务平台面临四个问题。
一是便利性问题。消费者习惯性的就近购买食品饮料产品。
二是购买氛围问题。食品饮料是视觉化产品，消费者在购买时很容易受到卖场气氛的影响。而电子商务平台很难做到这点，视觉、听觉、嗅觉及触觉等综合因素形成的氛围是难以虚拟化的。
三是物流成本问题。一袋食品三四块钱，但物流成本就是售价的两三倍，对于毛利润很低的食品饮料产品来说，是一大瓶颈。
四是品牌集中度问题。食品饮料之所以在超市、便利店、零售店等铺货，因为消费者购买的选择性更多，可比性更强。如果单是企业就自己的商品建立独立的网上商城，这一可选性就没有了。但如果走京东商城这样B2C平台，利润就少得可怜。