隆回有悠久的种茶、制茶历史。该县北面地区山高谷深，森林密布，洞溪潺湲，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，且含硒丰富，适宜茶叶生长。

据该县发改局局长刘维湘介绍，目前全县共有茶叶面积9800亩， 7家茶叶生产加工企业，其中该县一都云峰富硒茶业有限公司占了全县茶叶的半壁江山。该公司在金石桥、大水田、羊古坳等乡镇建有茶叶基地5000余亩。

同时，该县出台了鼓励茶叶生产工作机制，建立公司+农户的发展模式，引导农民充分利用荒山荒坡种植茶叶，鼓励农民发展庭院经济，屋前屋后种植茶叶。

为提高茶农种植技术，该县每年都要邀省市茶叶种植专家来基地授课，同时组织茶农到长沙等地培训。据统计，该县先后邀请专家实地培训达40余次，按训村组干部和茶农3000余人次;先后选送了100余名茶叶种植大到茶叶研究机构和大专院校进行脱产学习。

为提升茶叶深加工产值，该县与省市茶叶科研机构进行合作，重点开发了魏源毛尖、一都红茶等绿茶和红茶拳头产品，同时，研制开发了黄茶、黑茶和白茶等产品。产品在全国60个城市设有销售点，深受消费者青睐，“一都云峰”毛尖茶入选《湖南名茶录》。