长沙市食品生产环节推进智能制造建设座谈会在“金磨坊食品”召开

日前，长沙市食品生产环节推进智能制造建设座谈会在湖南金磨坊食品有限公司召开。长沙市市场监管局副局长金雷，市场监管局副调研员周光荣，市场监管局食品生产处副处长周新悌，浏阳市市场监管局副局长杨辉，以及金磨坊、盐津铺子、天味等10余家食品生产企业相关负责人参加座谈会。

在座谈会上，参会企业纷纷踊跃发言，大家一致高度认可智能制造给食品行业带来的新变化，如更节省人力，生产效率成倍提升、食品安全更有保障等等。与此同时，在推进智能制造建设的过程中，各企业也遇到了不一样的难题，如有的企业生产工序繁杂，市场上没有相应的智能生产设备；有的企业因资金问题对于智能制造持观望态度；还有的企业表示智能制造需要有相应的人才匹配，人才匮乏也是阻碍企业智能制造建设的一大障碍等等。