事实上，受到新冠肺炎影响，部分啤酒企业2020年一季度业绩也出现不同程度的波动。在这样的大背景之下，不得不引发行业对于疫情之下啤酒旺季的“冷思考”。

对此，有业内人士指出，疫情期间，啤酒旺季一方面在产品端依靠调整产品结构，促进高端化产品销量；另一方面，则在于充分利用数字化优势，打造线上消费市场。

随着近年来消费市场不断释放红利，众多企业均陆续加码高端市场。尽管目前疫情影响下，线下消费市场出现不同程度停滞现象，但随着疫情得以控制，消费市场仍将以高端化为主旋律。对此，国盛证券研报在研报中指出，新冠肺炎疫情对一季度影响较大，中长期结构升级趋势不变。

除高端化外，渠道数字化也成为在疫情期间实现旺季仍旺的关键所在。对此，方刚表示，渠道数字化推进速度会越来越快，这对企业而言重要性也会越来越强。在疫情期间，若想要实现旺季畅销，更要注重电商。

据相关公开数据显示，疫情期间消费者在综合电商购物比例增长54.6%，其他线上方式增长47.9%。2020年2月天猫平台啤酒销售额同比增长48.2%，销售量同比增长42.5%，线上均价同比上升4%。

对此，中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示，预计2020年啤酒销量会受到影响，但影响不会太大。随着此次疫情暴发，消费行为打破了原有啤酒电商化的瓶颈，也使得啤酒消费渠道变革迎来“拐点”。

对于未来啤酒行业整体发现，何勇还指出，未来2-3年，中国啤酒市场的消费容量将仍将保持稳定。消费升级所带来的消费结构转型仍将持续，转型的方向不会发生改变。但是，内在结构随着消费诉求的转变而发生变化，啤酒市场结构和产品结构转变速度将进一步加快。