常德米粉团体标准将于12月1日执行

近日，常德市市场监管局、常德米粉协会联合召开常德米粉团体标准宣贯会。会上发布了《常德米粉团体标准》，并对标准进行了解读。《常德米粉团体标准》将于12月1日起执行，明确常德米粉（湿米粉）的术语和定义、质量要求、试验方法及规则、标志、包装、运输和贮存等要求。

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会议指出，《常德米粉团体标准》的发布标志着常德米粉产业发展迈出了重要一步，结束了常德米粉生产无统一标准，产品质量参差不齐的历史，将有助于进一步提高常德米粉质量，确保食品安全，促进常德米粉产业高质量发展。

会议要求，要提高思想认识，增强贯彻推行常德米粉团体标准的自觉性；要强化品牌意识，重塑常德米粉品牌形象；要强化质量意识，确保鲜湿米粉质量安全。